JR桑園駅の東側高架下。
炭火焼倶楽部」さんへ。
オープンしてから、ずっと通っている焼肉店。
桑園イオンが自動車教習所だった頃が懐かしい。

    

  

塩味ハラミ・・・脂身少なめ。赤身の旨味濃いめ。下味程々。美味!

塩ホルモン・・・臭みがないのにホルモンの旨味がしっかり。味付けも絶妙。

鶏ネック・・・鶏味しっかりでシャクコリっとした食感。

上ハラミ・・・ハラミよりも食感強め。

塩ホルモン・・・リピート。

塩味ハラミ・・・リピート。

下面6割、上面3割の中心がちょっとレアな焼き加減が好み。

 

仕事の打ち合わせ後は会食へ。
札幌の旨い焼肉店を全店制覇する目標があるので新規開拓。

今回は「おまる商店」さんへ。
映画「探偵はBARにいる」の面々にも人気があるようです。

 

ハイボールで乾杯。

牛フィレ 山わさび醤油添え・・・脂身少なめ、赤みの旨味が強め。柔らかで旨々!タレと山わさびが効いてます!

 

極上 鴨ロース・・・一日3食限定。鴨にしては柔らかな触感。旨味がじわっと広がって旨い。

カイノミ・・・こちらも脂身少なめで好みな部位。程よく柔らかで肉味しっかり。

サガリ(多分)・・・ハラミよりも肉々しい味わいで食感硬め。

塩ダレキャベツ・・・最高の箸休め。程よい塩梅の味付けで旨々!

野菜盛り(小)・・・ピーマン、エリンギ、ズッキーニ、じゃがいも、しいたけと、小ながら種類が豊富。

ホルモン(塩)・・・ちょっと水分が抜けきってる感じでボソコリっとした食感。これだけ好みじゃなかった。

厚切り上牛タン・・・しっかり焼いてもサクッと柔らかく良い味わい。

牛フィレ 山わさび醤油添え・・・旨い肉をリピート発注。

せせり・・・程よい塩味付けで鶏味濃い目。良いです。

エビガーリック・・・ネーミングそのままの味わい。

牛フィレ 山わさび醤油添え・・・気に入ったので再リピートで〆。

店員さんの接客も気が利いて気持ちよく焼肉を堪能できました。

 

 

イオンモール札幌発寒の買い物ついでにフードコートへ。

ローストビーフ星」さんで初食。
牛かつ定食<並> 1,000円

牛カツは中央に赤みが残る感じで、ちょっと食感が固め。
もう少し柔らかい食感が好みかな。
サラリとしたソースとわさびは合います。

ご飯と味噌汁は普通な味わい。

キャベツはコールスローのようなソースがかけられています。

1,000円はちょっと高いかな。。

ローストビーフ丼 並盛 860円
火曜市で大盛り無料
+サービスでテールスープ

しっとり柔らかなローストビーフ。
甘さの程よいソースもよく合います。
西洋わさびヨーグルトのアクセントも良いです。

ごちそう様でした!

 

 

 

今年の祐気取りは南東方向との事で、
今回は千歳方面に向かいました。

支笏湖まで行けば温泉があるんですが、千歳に限ると少なかったので、
今回は新千歳空港での滞在にしました。

到着後に向かったのは、松尾ジンギスカン フードコート店
嫁さんがラム肉を食べないので、我が家では頂けないジンギスカン。
オーダーはジンギスカン定食

すごい量が来た汗
少食な胃袋に収まるか不安でしたが、ジンギスカン鍋の形で提供されるので、
底上げされていました笑

ジンギスカンはしっかりと味付けされたタイプ。
昔から食べている懐かしい味わい。THE ソウルフードです。
ちょっと固めですが、肉々しい噛みごたえ。
羊の風味もしっかり。

もやしはタレが染み込んだしっとり系。
他に玉ねぎ、ニンジン。上にインゲン。

写真がボケボケで残念ですが。。

ご飯はやや柔らかめの炊きあがり。

美味しくごちそう様でした!

宿はエアターミナルホテル。

シングルルームですが、それなりに広い作りです。

窓からは滑走路が見えます。なので、それなりに音は感じますね。

ポケストップは全く重なりません。。