旭川ら~めん むら山@西線6条
野菜ら~めん(正油) 800円
小ライス 150円
約2年ぶりの訪問でした汗
豚や魚介等の出汁にまろやかな醤油ダレの旨い旭川系なスープ。
炒め野菜の香ばしさやラードが徐々に混ざりあって、得も言われぬ旨さ。
もやし、ピーマン、人参、白菜、玉ねぎはシャキッと炒められています。増しで食べたい。
加水率低めな細縮れ麺はシコッとした食感。スープとのなじみもいい感じ。
満腹で美味しくごちそう様でした(*^^*)

       

らーめん竹馬@山の手
限定:甘じょっぱい らーめん 小ライス・生卵付き 850円
(1/26~2/4まで)
鶏出汁に甘じょっぱい醤油ダレ。
塩梅しっかりな旨いスープ。
後半は生姜を溶かして後味さっぱり。
細麺はツルッとなめらかな舌触り。
卵かけご飯はスープをかけて頂きました。
美味しく満腹でごちそう様でした(*^^*)
 

 

 

麺処 まるはRISE@澄川
24日(水)〜29日(月)各日20食限定
スパイシー味噌カレーヌードル 900円
〆の納豆チーズリゾット200円
香ばしい味噌にスパイスカレーの風味。濃厚まったりな旨々スープ。
トマトソースを混ぜて酸味をプラスしても旨い。
ツルッとした太麺はモキュっとした食感。
〆のリゾットは納豆が強め。
美味しく満腹でごちそう様でした(*^^*)
気になる限定ばかり食べるのでレギュラーを食べる隙間なし。
 
↓こちらは「中華そば 味噌」。「貝出汁 味噌」がなくなってしまったのが残念。。

   

らー麺 シャカリキ@豊平
(工事のため、1/25(木)から1週間から10日ほどお休み。)
辛い まぜSOBA 840円
生卵 50円
ニラ 50円
辛揚げ 別皿 無料
シャープな醤油ダレに魚介・節系の風味が効いたタレ。
濃厚だけどクドさがなくて好きです。
極太麺は硬めで噛みごたえ十分。
辛味ペーストは程よいピリ辛具合。
ただ、辛味を追加すると醤油の旨さが控えめになるかも。
美味しく満腹でごちそう様でした(*^^*)
 

らーめん 寅乃虎@円山公園
一ノ寅(こってり)中辛 750円
サービス小ライス
コクと深みのあるスパイシースープ。
中辛は適度な刺激。
中太縮れ麺は縮れ強めでプリップリ。
香ばしく焼かれたチャーシューが絶妙。
美味しく満腹でごちそう様でした(*^^*)
ポイントカードが貯まったので近々再訪します!