暖龍@宮の森店
暖龍風 蒙古タンメン 962円
 
昔風な札幌味噌ラーメンに、ボイル野菜と麻婆豆腐が乗った一杯。
しかし、コレジャナイ感が。
そして、商標登録的に大丈夫なんだろーか。。
 
香港点心師の手作り焼き餃子 346円
肉肉な餡がたっぷり。皮も程よく美味しい。

 

   
 
麺や 金と銀@東苗穂
銀SOBA醤油 750円
チャーシュー飯セット +300円
 
煮干出汁に鶏清湯、塩梅控えめな醤油ダレの優しいスープ。
中細ストレート麺はパツッとした食感。
チャーシュー飯は甘めな味付け。
満腹でごちそう様でした^ ^
 
     
 
 
らーめん さかい@麻生
こっさり味噌 780円
半チャーハン 300円
 
濃いめの鶏白湯に和の出汁、風味の良い味噌ダレが効いた円やかなスープ。
中太縮れ麺はプリシコ食感。
 
チャーハンはしっとり系で優しい味わい。
 
美味しく満腹でごちそう様でした(^o^)
 
 
 
      
 
 
麺処まるは RISE@澄川
貝出汁醤油 800円
レアチャーシュー丼ハーフ 350円
 
旨味しっかりな貝の風味にまろやかな醤油。
激旨いスープ。
細めのストレート麺は優しい口当たり。
 
レアチャーシュー丼は酸味のある塩ダレでさっぱり味。
 
禁断のスープ完飲で美味しくごちそう様でした(^o^)
 
 
 
 
 
   
   
 
らーめん 札幌直伝屋@すすきの
味噌らーめん 800円
山わさびチャーシュー丼 250円
 
香ばしい味噌ダレの熱々スープ。
以前よりも酸味が抑えられていて飲みやすい印象。
中太縮れ麺はプリプリ。
甘めのチャーシューと山わさびの辛味がライスにピッタリ。
美味しくごちそう様でした(^o^)