らー麺 シャカリキ@豊平
限定:NIBO正油 840円
生卵 50円
豚1枚 野菜少なめ
 
見た目通りの濃厚な煮干しに強めの醤油ダレ。
パンチのあるガッツリなNIBOスープです。
煮干しペーストを溶かすと濃度がアップ。
 
濃い目のスープにブリっとした麺が良く合います。
モヤシが煮干しに合うとは予想外。
 
個人的に塩梅がちょっと強めだったので、途中で生卵を追加して頂きました。
麺を減らさなくても、あっという間に完食の凄まじい旨さでした( ^ω^ )
ブラッシュアップして春頃に再開する予定らしいので楽しみです。