仕事の合宿で三重県へ初訪問。

中部国際空港で乗り換えの合間に昼食。
国内線と国際線の乗降場所が隣り合っていて不思議な建築構造。
レストラン街に移動し「鶏 三和」さんへ。

オーダー
名古屋コーチン たまご掛けごはん 580円(税込627円)
先に会計を済ませてカウンターに着席。

約5分ほどで配膳。
生卵かと思ったら温泉玉子でした。
とろとろな白身がちょっと苦手なもので。
メニューをちゃんと読んでませんでした汗

玉子ごはん専用昆布醤油をたらりとかけてご飯に投入。
黄身味が濃厚な味わい。
醤油も出汁感のある程良い風味。

名古屋コーチンつくね入りコラーゲンスープ・・・塩梅低めで、鶏の旨味がしっかり味わえます。

紀州南高梅はちみつ梅干・・・肉厚で酸っぱめ。美味。

美味しくごちそう様でした!

  

合宿は鳥羽国際ホテル
天皇陛下などの皇族の方々も宿泊される由緒あるホテルとの事。

シングルルームがないので、ハーバービュー・ツインでの滞在。
広めの部屋で、テーブルも広く快適にノートPCを開けます。
オーシャンビューが広がる良いロケーションです。

      

1泊目の夕食は「和食レストラン もんど岬」でコース料理。
生物が苦手なので刺身系は変更して頂きました。

前菜:本日の酒肴盛り合わせ

汁物:鮮魚と海藻の青汁仕立て

造り:鮮魚と貝の盛り合わせ・・・鰆だったかな。ホクホクと柔らかく美味。

蒸物:鯛のおぼろ昆布蒸し

焼物:伊勢海老の磯香焼き・・・プリップリな食感で濃厚な海老味。絶品。

揚物:地魚の茸包み揚げ

食事:本日の炊き込み御飯 二の汁 香の物

甘味:本日のデザート

美味しくごちそう様でした!

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