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麺処まるは RISE@澄川
葱豚塩そば~山椒の香り~ 800円
〆の生姜と鰹のご飯 200円
18日(木)〜22日(月)各日20食限定
 
クリアな豚清湯に野菜などの旨味。
塩梅が程よく、じわりと旨さが染み渡るスープ。
山椒は少量だけど、香りと痺れが効いてきます。
平打ち麺は硬めでコシがあるタイプ。
多めに入ったネギのシャクっとした食感がアクセント
〆飯があっさりスープによく合います
美味しく満腹でごちそう様でした(*^^*)