牛たん・旬菜 鈴の屋@すすきの

個人的、札幌で牛タンが1番美味しい店「牛たん・旬菜 鈴の屋」で知人の独立祝い。
ここは親戚が経営していますがお世辞抜きで美味しいです。

ニシン、タチ、アナゴの稚魚。
らしいですが28号は魚介類が苦手
マグロ、蟹、いか、ウニなら食べられますが。。

い～んです。
牛タン、タン元、サガリがあればっ

〆のテールスープも旨いし