午後も早い時間から「さっぽろ大通ビアガーデン」で飲みまくった後
小腹の空きを埋めにすすきのへ移動
二次会は、知人が経営している「牛たん・旬菜 鈴の屋」さんへ
「佐藤 麦」で乾杯
「お通しの豆腐」。
左上「厚切り上たん」左下「極厚たん元」右上「牛サガリ」を頂きます。
色々なお店で食べ歩いていますが、
このお店の肉は絶品
特製味噌が旨いもろきゅう
友人が注文していた、食わず嫌いでいた馬刺しを食べてみましたが、
こちらが激旨
甘めの醤油、タテガミの脂、馬刺し、カイワレ大根が合わさり、
さっぱりしながらも、濃厚な旨味が口の中に広がります
きりっとした飲み口の芋焼酎「百年の孤独」とベストマッチ
思わす馬刺しを追加注文
〆の定番はテールスープを飲むのですが、
今日は胃に余裕があったので、テールスープ茶漬けを注文。
程よい塩梅のテールスープに麦飯が旨い
完飲でごちそう様でした
飲んで食べて、幸せな一日でした
