仕事関係の方と飲み会で「La・Tvavolozza」さんへ
昨年の秋頃に狸小路7丁目｢TANUKI SQUARE｣内にオープンしたお店らしいです。
入り口が激しく分かりずらいので要注意
イタリアの「モレッティビール」で乾杯
軽い苦みで飲みやすいピルスナーです
前菜で「鶏肉のボリート トンナートソース」
あっさり味な鶏肉にツナのソース。
ピンク・ペッパー？がアクセントになって美味しい
限定でピザをハーフ&ハーフに出来るとのことで、
「マルゲリータ」
バジル、モッツァレラ、トマトソース。
「ブッファーラ」
水牛モッツァレラとミニトマト、バジル。
注文から約45分かかって到着しました
生地の風味が程よく、チーズも濃厚で美味しい
店内満席で追加注文も時間がかかりそうだったので、
他にスパークリング赤ワインなど頂いて撤収しました
美味しくごちそう様でした
