札幌駅に所用があったので、
ちょっと変わった蕎麦を提供している「山嵐雀鬼蕎麦」さんへ。
12:17着というちょうどお昼時で店内は満席。
外の立ち食い形式のカウンターも蕎麦の出待ちでした。
待ち時間にメニューを眺めながら、、
やはり最初は1番人気を食べたいので、
「背脂地獄」小盛り（750円）を注文です。
10分程待って着席、約5分程で着丼。
背脂と蕎麦つゆって合うんだな～と思ったんですが、、
個人的に蕎麦つゆの味が結構濃いめで、あまり汁を堪能できませんでした。
ちょっと残念。。
蕎麦は太麺で食べ応えのあるタイプです。
チャーシューの天ぷらは意外と美味しかった！
女性店員さんも美人な方だったので、また行きたいです
