「らーめん木蓮」さんへ
店主さんのご好意で試作の「にぼそば」を頂きました
鶏や豚などの素材は未使用。
煮干しの旨味がムギュッと抽出された出汁は、エグミや魚臭さがなくクリアな美味しさ
麺は、平日限定「とりにぼ」の麺を使用。
パツっとした食感
具材は、ボリボリ食感のメンマ。
シンプルなお麩とネギ。
しっかり味、ホロホロ系のチャーシュー
スープ完飲で美味しくごちそう様でした
もう少し改良して近日中に提供予定とのことです
らーめん 木蓮 メニュー
●ラーメン
・みそラーメン 810円
・醤油ラーメン 780円
・塩ラーメン 780円
・焼あご出汁の中華そば塩 720円
・焼あご出汁の中華そば醤油 720円
・からーいみそラーメン 880円
・札幌みそつけ麺 900円
●サイドメニュー
・餃子5個 400円
・豚バラ軟骨丼 300円
・ライス 150円
・半ライス 100円
●トッピング
・味玉 100円
・ネギ 100円
・メンマ 100円
・岩のり 100円
・角切りチャーシュー 162円
●ドリンク
・中瓶ビール 450円
・コーラ 170円
・オレンジジュース 170円
・ウーロン茶 170円
