竹本商店 札幌大磯マグロセンター@豊水すすきの 江戸系中華そば

「竹本商店 札幌大磯マグロセンター」さんに初訪問
2条市場に隣接した店舗ですが、駐車場もあるんですね。
「江戸系中華そば」640円 ＋熟玉子130円
煮干しなど魚介の風味に、
シャープな醤油ダレの美味しいスープ。
しかし、ちょ～っと温度がぬるめ
細ストレート麺はサクっと食感。
辛味ペーストをまぜての味変は辛い物好きには良い感じ
ごちそう様でした もみじ台のスープは熱かった気がするけど、どーだろう。