山形「新旬屋 麺」@札幌ラーメンショー2016 金の鶏中華

 

札幌ラーメンショー2016 山形「新旬屋 麺」さんで「金の鶏中華」トッピング レッドカレー味玉 鶏の旨味がつまった黄金色の旨々スープ。 太縮れ麺はコシが強くプリプリ。 美味しかった

 

 

 

兵庫「だしと麺」さんで「濃厚飛魚煮干の旨味だしそば～炙り熟成肉盛り～」を味見。 じんわりと口の中に煮干しの旨さが広がる美味しいスープに、モチっと柔らかめのちぢれ太麺。 美味しかった