琴似の「横浜家系らーめん 三元」さんで初めての家系ラーメン。
「家系ラーメンとは」-wikiより引用
家系ラーメン(いえけいラーメン)は、1974年以降に登場した日本神奈川県横浜市磯子区・西区発祥の豚骨醤油ベースで太ストレート麺を特徴とするラーメン及びそのラーメン店群である。ラーメン店「吉村家」を源流とする。定義は曖昧であり諸説がある。これより前から存在する横浜市中区ルーツのラーメンとは異なる。
店舗とは少し離れた駐車場に車を停め、
17:30到着です。待ち客はなし。
「らーめん(豚骨しょう油)」680円を注文。
麺は硬めでのりをトッピング+50円。
ライスが無料で注文出来てお得です。
自分は胃が小タンクなので小ライスでお願いしました。
スープは、にんにくやしょうがで自分でアレンジ出来て面白い
ごちそうさまでした
そして帰り道が猛吹雪