大通り公園近くのヤマダ電機への買い物
なかなか近辺でラーメンを食べる機会も少ないので、
9/18オープンの「二代目きちりん 鶏白湯店」さんに初訪問
店舗は「千寿」さん入っているビルの
斜め向かえに、ドドーンと目立つ建物が
11:05頃の入店でカウンターの右端に陣取ります
メニュー等を眺めながら「鶏白湯 醤油」750円を麺硬めで注文
素早く約3分で着丼
白濁したスープと葱の色合いが渋いビジュアルです
あっさりライトな鶏白湯に鰹節と煮干の風味が効いてます
塩梅はちょっと高め。
少し温度が低く感じたのが個人的に残念
硬めでお願いした、
少し細めの中太縮れ麺はムニムニ食感
具材は、葱が多めに入ってます。
肉と味付けの程よい味わいのチャーシューが3枚
キクラゲはコリコリ
大きめにカットされたナルト
ごちそう様でした
みそやカレーラーメンも気になります
