相方の運転手役で札幌駅方面へ用事足しへ。
用事が終わるまで放置状態なので、その間にラーメンをいただきます
運動不足解消の為に徒歩ですすきのへ
大通公園のビアガーデンも準備も整えられていて楽しみ
昼から公式にビールを飲めるイベントは最高です
約23分歩いて、17:10頃に「豚ソバ Fuji屋」さんに到着。
券売機で「味噌ラァメン」780円を購入です。
前客3名のラーメンの出待ちでしたが、
早めの約7分で着丼
白濁スープに焼きの入ったチャーシューが重厚感のあるビジュアル。
芳醇な味噌の香りが食欲をそそります
クリーミーなマイルド豚骨スープ旨〜い
しつこく口に残らないスープなので、どんどんレンゲが進みます
麺は中太よりもやや太めでゆるくウェーブがかかっており、
コシがあってモグモグと噛み応えがあります
チャーシューは程よい味付け。
非常に柔らかく、肉の味もしっかりしていて絶品でした
途中で真ん中に鎮座している肉味噌球を崩し、
更に香ばしい味噌と生姜の風味がプラスされて、美味しく味が変化
具材のキクラゲに万能葱。
美味しく完飲でごちそう様でした
つけ麺も好きなので定期的に通いたいお店です。
現在、秋に開催される「らの道 札幌2」の店舗が毎日1店舗づつ発表されています
詳細は公式サイト「らの道 札幌2」や
Facebook「https://www.facebook.com/Ranomichi」をチェック
予想は今のところ、3勝1敗！
家から遠い店舗が多そうなのでゆっくり周ろうかな
札幌Fuji屋 メニュー
