左が大盛り。右が普通盛り。
昭和ラーメン ふくや＠二十四軒
醤油 大盛 750円
やや豚強めの旭川系スープ。
塩梅優しめで、ジワっと胃にしみます。少し醤油ダレを追加して塩梅を調整。
低加水の細縮れ麺はシコっと食感。
麺をすすると豚々しい風味が鼻に抜けます。
美味しくごちそう様でした(*^^*)
昭和ラーメン ふくや＠二十四軒 醤油
