2013年7月7日にオープンした、
中華そば専門店「中華そば 枯淡」さんへ
ビルに隣接している駐車場に停め
11:20頃に入店。
店内は前客1名が出待ち中でした。
店内は4名掛けテーブルが4客と小上がりという配置です。
メニューは専門店というだけにシンプル
メインの「中華そば」680円を注文です。
素早く約5分で着丼
オーソドックスな昔風のビジュアルに、
大きな麩が別皿で提供されました
予想以上の熱々スープで舌を火傷 
もう少し温度低めの方が、
やさしく淡麗なスープの味を堪能できるかと思います
硬めでお願いした中太麺はモチモチした食感。
具材はナルトに海苔。
細めのメンマに葱。
肉厚なチャーシューが2枚。
しっかりした肉の味がとても美味しいですが、
このラーメンならもっとシンプルなチャーシューが合う様な気がします。
大きな麩はスープに浸して食べます。
ごちそう様でした
