飛行機は苦手ですが、出張は道外ラーメンを食べられチャンス
第15回 東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー2014
TRY新人大賞のお店「中華そば しば田」さんへ
13：30頃の着でも、外待ち13番目という行列。
TVにも紹介されて、最近は昼営業で材料切れが多いようです
TRY新人賞しょう油部門 1位「味玉中華」850円を注文
鴨ガラに魚介の風味。鴨油もコクをプラス。 柔らかい醤油ダレのバランスがよい旨々スープ
予想よりも「鴨」の風味が出しゃばらず、それぞれの素材の美味しさが堪能出来ます。
細麺の啜り心地も良く、しっかりとスープを持ち上げてくれます
とても美味しかった
また、食べたいけど遠い。。
