2周年記念イベント開催の「麺処まるは BEYOND」さんへ
ちょっと出遅れてのスタートで外待ち20人程の後に続きます
限定メニューは「超濃厚 中華そば」750円
「まるは 健松丸」時代の一杯が復刻です
豚骨の旨味が凝縮された、ペーストに近いドロドロ濃度のスープ。
魚介の風味も塩梅も程よいです
極太麺はしっかりとした歯応え
粘度超高めなスープが絡みまくってきます。
甘め味付けのメンマ、しっかり食感のチャーシューも美味し
美味しかった
iPhoneが謎のフリーズで動かず、
でかいiPadで写真を撮るハメになり詳細はなし
恥ずかしかった
