今日、大谷地から菊水元町に移転オープンした「雨は、やさしく」さんへ
新店おめでとうございます
11時ちょっと前に着きましたが、既にオープンしていて、
店内待ち8番目に並びます
新メニューの「味噌つけ麺」小740円で注文
今日は100円引きでした
着席後、約10分で着丼
まずは細ストレート麺をそのまま。
小麦の風味が良くシコシコ食感
味噌の風味が良い、さらっとした優しいつけダレ
濃厚！って感じではないんですが、
しっかりと麺がつけ汁を持ってきます
香ばしく焼かれたゴボウが良いアクセント
大きめのチャーシューは程よい味付けで柔らかく美味しい
割りスープは魚介の風味が良い和風テイスト
完食で美味しくごちそう様でした
