2014年1月7日、「NIBOSHI RAMEN Ag」さん跡地に移転オープンした
「らーめん 千太」さんに初訪問
中央バスターミナル時代や前店舗にも訪問出来ていなかったので念願でした
11:05着
券売機で「しおらーめん」700円を購入しカウンター席へ
店内は既にほぼ満席で「らの道」などでよくお目にかかる「巧」な方の隣に着席
素早く約5分で着丼
綺麗なビジュアルです
優しい塩ダレが、鶏の旨味や煮干しの風味を更に引き立たせているような、
美味しさが広がる旨々スープ
この味わいバランス好きです
細ストレート麺もプチモチで美味しい
具材は、程よい味付けのメンマ。
ネギに水菜がミックス
柔らかチャーシュー
懐かしいカマボコ
美味しくスープ完飲でごちそう様でした
塩ラーメンで一番好みかもです
「〆めし」が美味しいらしいので、胃にスペースがあれば食べたい
