福来軒 本店@静修学園前 正油らーめん

昭和40年創業の老舗ラーメン店「福来軒 本店」さんへ初訪問
暑い夏日でも常連と思われる方々でほぼ満席。
名物？の割り箸タワーは健在でした。
「正油らーめん」750円
動物や野菜出汁に濃いめの正油ダレ。ラード油膜の熱々スープ。
多めに入った炒めもやしにもしっかり味が付いてます
中太の縮れ麺はやや柔らかめの仕上がり。
昔ながらの札幌の味、ごちそう様でした
味噌も気になる