らの道 札幌 達成者限定第2弾「麺屋 菜々兵衛」さんを頂きに白石区へ。
今日は道路が空いていて、スムーズな移動で10:15頃に店舗に到着。
シャッター前3名さんの後に続きます。
11:00オープンの頃には20名ぐらいの待ちが出来て、
その後もどんどんと並びが増えていきます。相変わらず凄い人気です。
注文は「今回限りで封印する」という限定のラーメン「鶏白湯 味噌」
10分程で着丼！
しっかりとした鶏白湯とやさしい西京味噌のスープ。
西京味噌を使っているというのは、店主さんと常連さんとの会話で耳にしました。
自家製のモチモチ中太麺は風味が良いです。
途中でそぼろを崩しての味の変化もよいアクセントになり、
完飲でごちそう様でした(^o^)
