日中に大通り付近で仕事の後、
夜に中島公園方面へ移動
徒歩だったので、久しぶりに「豚ソバ Fuji屋」さんへ
最近は〆ラーをする機会が減ったので、
すすきのラーメンを食べるチャンスがなかった
17:30頃の着、券売機で「味噌ラァメン 味玉」880円を購入
「豚ソバ 塩」がなくなって、メニュー構成がリニューアルされています
約5分で着丼
味噌の香りがふわりと食欲をそそります
クリーミーで濃厚マイルドな豚骨白湯。
ほんのり甘みのある味噌の風味は、バランス良く後味をサポート
モッチモチな中太麺が旨い
具材は、程よい味付けのチャーシューと味玉。
葱にキクラゲ。
生姜が効いた肉味噌球で味の変化も楽しめます
美味しくごちそう様でした
店主さんから、話を伺いましたが、
11月中旬に、こっそりと限定ラーメンが提供される予定らしいです
ツイッターとFacebokを要チェック
札幌Fuji屋 メニュー
