東京出張5軒目は「らーめん天神下 大喜」さんへ
らの道東京 参加店舗です。
店舗前の券売機で「醤油つけそば（細麺） 」830円、
同行者は「醤油もりそば（太麺） 」830円を購入
メニューが多いです
約7分で「醤油つけそば（細麺）」着丼
コシのある細めの自家製麺.
プルプルとした口当たりや食感が面白い
つけダレは魚介の風味が強めのサッパリ味。
後味に柚子の風味が香ります。
つけ汁があっと言う間に冷めてしまうのが残念な所
具材は、味玉、メンマ、小松菜。
珍しい、ナスの漬け物。
「醤油もりそば（太麺）」を味見。
稲庭うどんをイメージして作られたという平打ち麺。
表面がツルッツルで、コシのある食感。
