「お米」
美味しいですよね
山わさび入りの納豆で食べると最高です
という「お米」食べたい欲求にピッタリなのが「家系ラーメン」
※本場に行った事はありません。
くわしくはコチラへ「家系ラーメン」
という訳で、先月2/16にオープンした「らーめん たく家」さんへ
駐車場がちょっと分かりにくいですが2台＋2台で4台可能です
券売機で「醤油らーめん」760円を購入して、麺固めで注文
プラスでライス100円
約5分で着丼
豪華な感じ
濃厚豚骨に濃いめの醤油ダレ。コクもあって美味しい「家系」のスープです
ネッパリとした感じはなく飲みやすい。
そして、スープの温度が熱かったのが嬉しい
中太のストレート麺はもっちり食感。
太めで食べ応えがあり、美味しい麺です
具材はしっかり肉味のチャーシュー。
ほうれん草にネギ。
アクセントにウズラの卵。
「壱六家」では定番の具材らしい
板海苔は3枚のってます
海苔で巻いたライスが旨い
どこのお米だろう。
ふっくらで甘みがあって美味しいライスでした
胡麻油風味のメンマ。
美味しくごちそう様でした
ライスと一緒に食べる難点は、
お腹が一杯になってスープがあまり飲めない事
各種調味料を使い忘れたので、また次回
