自家製麺 中華そばひらこ屋@札幌ラーメンショー2016 煮干中華そば

 

札幌ラーメンショー2016（5/18分） ・自家製麺 中華そばひらこ屋「煮干中華そば」トッピング 背脂 旨味たっぷりな煮干し！塩梅高めですが背脂でマイルドに。 柔らかめな麺がプニっと美味し。

 

 

2杯を味見。 ・凌駕IDEA「漆黒の煮干し中華そば ～信州山賊焼きのせ～」 山賊焼きが旨い！

 

 

・らｰめんダイニングど・みそ「濃厚東京スタイル味噌らーめん」 味噌強めです。

3杯ともスープの塩梅がなかなか高め