釧路初日の2軒目は「ラーメン屋 夏堀」さんへ
17:00開店でしたが、16:30に到着してしまいました
暫し待機後、5分ほど早く開店
カウンターに座り「醤油ラーメン」680円を注文
店員のお母さんと、
「早くから並んでもらってすまないねぇ。」
「土地勘が分からなくて(^_^;)」
などと会話してトイレへ
その後、着席した瞬間に着丼
多分、2分ぐらいしかかかってません
過去最高のファステストラップ更新です
大きなチャーシューが入った美味しそうなビジュアル
見た目は濃そうです、非常に柔らかなあっさりスープ
醤油ダレも塩梅控えめで、昆布出汁などを舌の奥で深みを味わう感じです。
細縮れ麺も良い食感
具材は、味付け、肉の味がしっかりしたチャーシュー
見えにくいですが、海苔、メンマ、なると、葱。
17:30から親族で会食があるのでスープは断念
美味しくごちそう様でした
17:10頃には店内満席に近い混みっぷり。
人気がありますね
親戚の家で魚介類を食べた後。
小腹を満たしに「かど屋」へ行きましたが店内満席で入れず
店舗外から香りだけを堪能しました。
