「サンクス × ezo6 ラーメン屋さん監修 おにぎり＆冷し麺 2016」 達成者限定で提供されるオリジナルラーメンを頂きに「ラーメン Ｑ」さんへ
メニューは「辛い醤油らーめん」850円。
辛さは6段階から選べましたが、 程々で美味しく食べたいので、+50円で辛さ4。
6番のキャロライナ・リーパーは、5番のブートジョロキアの約5倍の辛さとの事です
しっかりな出汁と正油ダレの旨味を感じる、台湾ラーメンの様なスープ。
コクと深みもあって旨々
旨味と辛味が上手く融合している印象です。 ハバネロの辛味は舌に程よくピリピリッとした刺激。 ちょっと物足りないかなと思いましたが、胃に入ると体温が上がります
細ストレート麺はムニっとした柔らかい舌触り。
ニラの風味がスープに良いアクセント
ミンチ肉を追いかけてスープを飲んでいたら、麺の方が多くなってしまいました
大好き系の辛旨な一杯、美味しかった
帰宅後は半日トイレで格闘してましたが
Japanese Ramen Noodle Lab Q メニュー
●ラーメン
・醤油らぁ麺 1,100円
・醤油わんたん麺 1,450円
・醤油ちゃあしゅう麺 1,450円
・醤油わんたんちゃあしゅう麺 1,800円
・塩らぁ麺 1,150円
・塩わんたん麺 1,500円
・塩ちゃあしゅう麺 1,500円
・塩わんたんちゃあしゅう麺 1,850円
・天草大王（地鶏）の鶏油混ぜSOBA 1,100円
・umamiつけ麺 1,200円
●トッピング
・チャーシュー4個 350円
・鶏むね昆布〆チャーシュー2枚 120円
●サイドメニュー
・天草大王（地鶏）の炭焼き飯 600円
・炭焼きちゃあしゅう九条ネギ飯 550円
・自家製わんたん2種 350円
・自家製わんたん3種 500円
・トロ玉子 200円
・天草大王の地鶏炭焼き 500円
・LabQ特製トッピングA 900円
・LabQ特製トッピングB 1,300円
・〆飯 150円
・ご飯 200円
●ドリンク
・ビール(小瓶) 450円
（※メニューは2020年1月14日現在のものです。）
