「らの道 札幌2」シリーズ
札幌駅近くのヨドバシカメラで用事を足し、
4店舗目の「麺や ハレル家」さんへ
17:10頃の着で前客なしです
前回はまろ味噌を食べていたので、
「鶏清湯 SOBA 醤油」750円を注文です
クーポン使用で－100円
約4分で着丼
透明感のあるスープが美味しそうなビジュアルです。
まずはスープですが、あれ
よくいえば凄くあっさりしていて上品、
でも、鶏出汁、醤油ダレともに、とても味が薄めのスープです。
使ってるのは白醤油？色もアレだし、もしかして何か忘れてる？？
それとも、「塩」が出てきたのかな。。
細めのストレート麺はパツパツ食感。
具材は、味付けが薄めなチャーシュー。
味玉は形がボロボロ。
そして、若干食べる事が躊躇われるこの色。。
穂先メンマ。
ん～。。。
今回は、自分の口には合いませんでした。
申し訳ないですが、かなり残念な印象です
再訪して確かめた方がいいのかな。。
