朝起きたら、一面真っ白でいつの間にか冬に逆戻り
道路もグチャグチャで、シャーベット状の氷やら水やらを浴びながら
「超 SUPER★STAR 星 」さんへ遠征
11:03頃に入店して、
決めていた、春の限定 第1弾「SAKURAソルト」850円を注文です
まだ店内が寒くて嫁さんが膝掛けを借りた所、
女性の店員さんが、さりげなくポータブルストーブを席まで持ってきてくれました。
細かな気配りが嬉しいです
約7分で着丼
彩り華やかなビジュアルです
鶏白湯にシャープな塩ダレ。海老の風味などが薫るスープ
後味に貝系の風味など、色々な旨味を感じます。凄く手が込んでいる気が
細かく縮れた麺はムッチリ食感。
サービスの小ライスは嫁さんとシェア
具材は、程よく桜チップでスモークされたローストチャーシュー
かみ切れない部分は、ちょっと手こずりました
優しい味付けのメンマ
箸休めの小松菜が美味しい
完食でごちそう様でした
限定第2弾が気になります
