「らの道 札幌2」シリーズ
2店舗目は比較的家から距離のある「山嵐天上天下龍我独尊」さんへ初訪問
17:00ちょうどの着で前客なしでしたが、
続々と来店がありました
券売機で「赤タン」850円を購入
女性店員さんに食券を渡し、スタンプを先にゲット
調理場で高々と炎が上がるのを見ながら、
約5分で着丼
見た目のインパクトあり過ぎ
そして野菜の量にビックリ
ヘルプ無しの1人で来たこと若干後悔
写真がブレているのは、手が震えているせいでしょう
まずはスープ。
マイルドな豚骨スープに野菜の甘みなども感じます。
炒めた野菜のお陰か、非常に香ばしくて美味しい
のっつりと盛られた野菜は、
もやし、キャベツ、キクラゲ、ニラ、ニンジン、などなど。そして、豚肉
シャキシャキで旨いです
下に隠れていたのは、モッチモチの極太麺
ガシガシ噛んで食べます。
後半、赤唐辛子であろう粉がスープに混ざり、スープがかなり赤くなります。
が、辛みの耐性が強い舌バカな自分は辛みをあまり感じません
食べる勢いを止めると、完食が厳しそうなので、
無我夢中で一気に食べきりました
美味しくごちそう様でした
満腹度120％で、胃がパンパンです
