新年のご挨拶に「らーめん 木蓮」さんへ
17:00訪問で、既に満席
夜営業オープン時間を目指して行きましたが
土日は通し営業だったのを忘れてました
オーダーは「みそらーめん」750円
+手作り餃子380円をシェア
旨味しっかりの動物系出汁に風味の良い味噌。
熱々ですが脂少なめ。
ベースとタレのバランスが良く、円やかマイルドな旨々スープ
後味には程よくニンニクと生姜の風味。
さがみ屋製麺の中太縮れ麺は、噛み応えがありプリシコ
具材は、持ち上げ不能な柔らかチャーシュー
黄身トロな煮卵が半個
もやしや玉葱の炒め野菜。
ボリっと食感の大振りなメンマ。
彩りを添える水菜。
とても美味しかった
餡が小振りでムッチリ皮な餃子が何気に大好きです
嫁さんの「あっさりしおらーめん」を味見。
鶏の旨味がしっかりのスープでした
らーめん 木蓮 メニュー
●ラーメン
・みそラーメン 810円
・醤油ラーメン 780円
・塩ラーメン 780円
・焼あご出汁の中華そば塩 720円
・焼あご出汁の中華そば醤油 720円
・からーいみそラーメン 880円
・札幌みそつけ麺 900円
●サイドメニュー
・餃子5個 400円
・豚バラ軟骨丼 300円
・ライス 150円
・半ライス 100円
●トッピング
・味玉 100円
・ネギ 100円
・メンマ 100円
・岩のり 100円
・角切りチャーシュー 162円
●ドリンク
・中瓶ビール 450円
・コーラ 170円
・オレンジジュース 170円
・ウーロン茶 170円
