19日（月）から限定ラーメンが始まった「らーめん 木蓮」さんへ
平日限定「鰹中華そば」750円を注文
素早く約5分で着丼
鶏とうるめ出汁に、鰹節の風味がガツンと効いてます
2種類の生醤油を使用した醤油ダレの塩梅も良く旨々なスープ
鰹好きな自分には堪らない味です。
東京の「らぁ麺 やまぐち」さんが、醤油６.5：鰹3.5のバランスだとしたら、
醤油4：鰹６ぐらいのバランスという印象です
高加水の細ストレート麺は、さくっと食感で喉ごしが良いです
具材は、2種類のネギに柔らかで美味しいチャーシュー
ボリボリ系のメンマ。
美味しくごちそう様でした
「鰹＋醤油」という食べたかった味が出来て嬉しいです
らーめん 木蓮 メニュー
●ラーメン
・みそラーメン 810円
・醤油ラーメン 780円
・塩ラーメン 780円
・焼あご出汁の中華そば塩 720円
・焼あご出汁の中華そば醤油 720円
・からーいみそラーメン 880円
・札幌みそつけ麺 900円
●サイドメニュー
・餃子5個 400円
・豚バラ軟骨丼 300円
・ライス 150円
・半ライス 100円
●トッピング
・味玉 100円
・ネギ 100円
・メンマ 100円
・岩のり 100円
・角切りチャーシュー 162円
●ドリンク
・中瓶ビール 450円
・コーラ 170円
・オレンジジュース 170円
・ウーロン茶 170円
