琴似方面に用事があり、久しぶりに「横浜家系らーめん 三元」さんへ
17:20頃に到着。
入店して右側に券売機が設置されていました
写真を撮りましたがボケすぎて消去
「らーめん(豚骨しょう油)」680円+のり 50円を購入
油多め、麺硬め、無料の小ライスを注文しました
素早く約3分で着丼
鉄板の組み合わせ
少しとろみがあり、濃厚豚骨のパンチが効いたスープ
チー油の風味も良いです。
硬めでお願いした中太ストレート麺はムニムニモチモチ
スープに浸した海苔とご飯の組み合わせが旨々
具材は、ほうれん草。
柔らかチャーシュー。
途中で生姜を投入して味の変化を楽しみつつ、
美味しくごちそう様でした