晩ご飯は、初めましての「麺屋 すぷ」さんへ。
16:55着で駐車場は満車。
数分駐車待ちから駐車します
入店すると店主さんから「お湯の交換をするので10分少々お待ち頂けますか？」との事。
少々、バットタイミングながら左側カウンター端に着席。
一番人気の「しょうゆ」700円を注文。
店内に多くのは張り紙が見られます。
時間は夕方、天候は晴天。
店舗の入り口が西向きでガラス張りなので、
西日が激しく背中に突き刺さります
奥の席に座れば良かったと自責の念に囚われながら、
約10分程で着丼
西日のお陰で写真が難しい
鶏白湯ベースに、煮干し、濃いめの醤油ダレ、
オリジナルの果実油の風味が良いスープです。
森住製麺の細ストレート麺はツルッツルでシコシコ。
しかしこの手の麺にプラスチックの箸は使いづらい
My箸を買ってみようかな。
具材は、多めのネギ、メンマ。
厚めに切られた肉々しいチャーシュー。
奥にはしんなり甘めのキャベツ。
ごちそうさまでした
次は味噌が気になります。
