「麺屋 彩未」さんへ
10:20頃着。 強風に小雨で激寒ながらも既に20人程の行列
オープン時には30人程の外並びでした
オーダーは「味噌らーめん」750円
動物系と野菜等の出汁に香ばしく塩梅のよい味噌ダレ。 しっかり強めな味ながら、しつこくない後味が絶妙
今日は味噌の風味がしっかりなスープに感じました。 バカ舌ですがファスティング直後なので五感が研ぎ澄まされていて、 スープの味をじっくり堪能できました
森住製麺の中太縮れ麺はプリシコ食感。 緩やかなウェーブが、程よくスープを運んできます
具材は、優しい味付けの柔らかチャーシュー。 今日の炒め野菜は、シャキッと軽く柔らか食感。 ネギに細身のメンマ。 とても美味しかった
いや～、最高です
嫁さん食べた、別味の一杯。 味見をしましたがスープが凄かった。。 以前に味見した時よりも旨味の塊なスープ
次は一人で食べる
麺屋 彩未 メニュー
●ラーメン
・味噌 らーめん 800円
・醤油 らーめん 800円
・塩 らーめん 800円
・辛味噌 らーめん 850円
・辛醤油 らーめん 850円
・大盛 100円増
・チャーシューめん 250円増
・ライス 大 150円 中 100円 小 50円
・ジュース 150円
・セピアのしげき 150円
・黒烏龍茶 200円
・ビール 450円
（2021年1月5日現在）
