現店舗での営業は10/25迄なので食べ収めに「らー麺 シャカリキ」さんへ
「辛い正油」790円 麺、野菜、ニンニク少なめ +辛揚げ+生卵 50円
キリッとした正油に特製の辛味ペーストが良く合う旨々スープ
塩梅はちょっと高めだけど、たっぴりの野菜と混ざることで良い調子になります
弾力のある太縮れ麺は噛み応え充分
啜るのが難しいので箸で持ってきて食べるスタイル。
柔らかな豚はスープにしっかりと浸してから食べるのがベスト
麺や具材は生卵でスキヤキ風に食べても旨々
とても美味しかった
らー麺 シャカリキ@学園前 辛い正油
