1月18日、19日限定の一杯を頂きに「麺 風棶堂」さんへ
12:40頃到着
券売機で、限定「中華そば(冬担々) 」800円を購入です
大つけ麺博 日本一決定戦2「つけ麺の達人賞」受賞おめでとうございます
「赤いテボ」カッコイイです
店内は既に満席でしたが、運良くカウンターが1席空いたので着席
程なく、約5分で着丼
動物系出汁に、胡麻がたっぷりの入った濃厚なスープ
辛さは控えめで、少し酸味が効いた味わいです。
低加水のストレート麺が旨い
具材は、細身のメンマ。
しっかり味付けのチャーシューが多めに入ってました。
炒められたもやしや玉葱。
胃の中からポカポカでごちそう様でした
