「麺や ハレル家」さんのワンコインdayに行きたかったんですが、
積雪と雪祭りの影響で、自宅からだと確実に片道1時間コースで都合がつかず
大通・札幌駅方面を通過しない地域の中から、
「麺屋 潤焚」さんに初訪問
店舗前は2台分の駐車スペースがありますが、軽自動車専用でした
近所のコインパーキングを利用すると、
30分無料券がもらえるとのことでTIMESに駐車
しかし、スペース前の雪山がモッコリで車の下を擦りました 
店内には北海道が産んだ大スター 大泉洋氏の写真などが飾られています
メニューを見ながら「赤味噌」800円。麺固めで注文
嫁さんは「白味噌」800円です。
約8分ほどで着丼
油の量を調整できるのでいかがですか？
とのことで普通にしましたが、厚い層が
豚骨、鶏出汁に特製味噌が合わせられたスープは濃厚で超ドロドロ系。
非常にパンチのあるスープです。そこらのつけ麺の汁よりも濃厚
魚粉がかかっていたので、途中で味の変化を～と思っていましたが、
表面の油の量が多かったので、一気に混ぜてしまい堪能できず
太縮れ麺はムチムチな食感。噛み応えがあって好きです
激しくスープを運んでくる役目もあります
具材は、コリコリな茎ワカメ。
細めのメンマ。
サイコロ状のチャーシュー。
肉味重視で美味しかったんですが、小さく数が少なかった
ピクミンのような正体不明の珍しい物体
野菜の漬物っぽいです。
ごちそう様でした
ん～濃ゆい
後半戦でちょっとクドく感じます。
嫁さんの「白味噌」
濃ゆい
麺屋 潤焚 店舗情報
麺屋 潤焚 メニュー
●どろどろオリジナルスープ
【味噌】
・赤味噌 830円
・白味噌 830円
・辛味噌 880円
【醤油】
・オリジナル醤油 780円
・たまり醤油 800円
【塩】
・オリジナル塩 780円
●本気の かつお昆布だし スープ
・塩 730円
・醤油 730円
・味噌 830円
●サイドメニュー
・パキスタンカレー なみさんちのカレー 800円
・ご飯
〈大〉150円 〈中〉100円 〈小〉 50円
・お子様ラーメン
【かつお昆布だし塩 or 醤油 or 味噌】 450円
・カップカレー
【なみさんちのカレールーのみ】テイクアウト用 500円
●トッピングメニュー 各100円
・チャーシュー ・キクラゲ ・コーンとバター
・味玉 ・茎ワカメ ・納豆
・炒め野菜 ・岩のり ・チーズ
・ネギ ・メンマ ・とろろ昆布
●ドリンクメニュー
・黒烏龍茶 320円
・三ツ矢サイダー 150円
・バヤリース オレンジ 150円
・WILKINSON ドライジンジャー 150円
・アサヒ ウーロン茶 150円
・アサヒ スーパードライ（中瓶） 500円
・アサヒ ドライゼロ 350円
