北区方面に用足しがあったので、
「ラァメン センモン コクミンショクドウ k-shock!」さんへ約2ヶ月ぶりの訪問
店内満席で少々待機中に、
「なまの味 正油ラーメン(なましょう) 」800円を注文
カウンターに着席後すぐに着丼
鶏出汁に柔らかい正油ダレ。
鶏油も多めに入っていて、深みのある旨々のスープ
平打ちの太麺は手揉みされて、びゅるびゅるっと面白い口当たり。
後半柔らか度が増すと、きしめん風な感じ。
ん~、個人的には細麺が好きです
具材に、肉味が美味しいチャーシュー
シンプルなお麩に板海苔、ネギ
ゆで卵、鶏のつみれ団子、メンマ
美味しく完食でごちそう様でした
最近、早い時間にスープ切れになっているので、
再訪が難しいですが、好きな一杯なので、また食べたい
コクミンショクドウ メニュー
(※メニューは2020年12月31日現在のものです。)