「餃子の王将」イオン桑園店へ
2/1～2/29まで、ラーメンフェア 通常価格640円＋税が620円＋税 「新日本ラーメン」をオーダー。 すべて厳選国産食材を使用しているとの事
鰹節と昆布の出汁に柔らかな白醤油ダレ。 表記に記載は見当たりませんが、豚骨も使ってるような風味も受けました。 和風な雰囲気で、個人的には某どん兵衛のような印象の味わいのスープ
中太縮れ麺は表面がツルっとして、コリっとした食感。 麺量は少なめな感じ
具材は、シャッキリ葱、メンマ、ノリ。 優しい味付けのチャーシュー。 程よい味付けの黄身トロな玉子は旨々。 柚子切れは時折後味をスッキリさせます 鰹節が別皿で出されるので味変投入。 節の風味は濃くなりますが、 口の中に入るとチリ紙が口に入ったような違和感が ごちそう様でした
＋税表示のラーメン店が苦手
