北海道Walkerプロデュース「札幌競馬場ラーメン祭り 2015」へ
天気も良く、多くの人で賑わっていました
我流麺舞 飛燕さんと麺処 まるは BEYONDさんのコラボラーメン「豚薔薇Men～煮干しスープを細麺で～」850円
クリアな煮干しにしっかりとした醤油ダレ。
塩梅がちょっと強めに感じましたが、美味しいスープ
パツっとした食感の低加水の細麺が良く合います
添えられた青じその風味が爽やか。
とても美味しかった
競馬はファミコンのダービースタリオンで卒業したので、馬券は買わずに撤収です
