凡の風 杉むら中華そば店

凡の風@西線9条 味噌<赤>辛口





凡の風」さんで「味噌<赤>辛口800円

鶏・豚・魚介にしっかりした味噌ダレ。
焦がし葱、炒めた野菜や挽肉の風味と相まって旨々なスープ
辛味や痺れは控えめ。出来ればもう少しビリッと辛い方が好みかな

中細のストレート麺はツルムニっとした食感

しっかり味付けの味玉も旨い

美味しかった

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