凡の風@南8条 たんめん（らの道 達成者限定）

 「らの道 札幌」達成者限定 第7弾を頂きに「凡の風」さんへ。

達成者限定ラーメンの提供日が6/15～6/16の2日間。
15時～、1日30食限定という緊張感が高まりまくりの一杯で、
朝からそわそわ

15:00から仕事関連のセミナーがありましたが、
限定ラーメンを優先させたのは内緒です。

ツイッター情報で13:10には既に並び始めたとの事で、
急いで家を出て13:30着、3番手に並びます。
今日も偶然に隣にはPINYAさんが隣席確率高しで緊張します

14:30頃の店内は席に座って食べている人が誰もいないのに
待ち客が約15～18名という不思議な光景を目にしつつ、
ちょっと早めに限定がスタートしました。

券売機で限定750円を購入し「たんめん」（鶏ガラを使用してないラーメン）を注文。

予めスイマセン
「たんめん」を他のお店で食べたことがないの詳しく書けません。
wikiによると・・
「タンメンとは、茹でた中華麺に、炒めた肉野菜をダシとタレで煮込んだスープを掛けた日本の麺料理。
湯麺と表記する店も存在する。多くの場合は塩タレを使用してスープを調製する。」
なるほど

着席から約10分で着丼

ベースの豚骨スープに、野菜の甘みや旨味が口の中にふわっと広がり、
とてもやさしく美味しいスープです

中太麺は表面ツルツルで、チュルチュルと吸いやすく食べやすい。

具材は、青梗菜、ニンジン、ニラ、もやし、タマネギ、キャベツに、
キクラゲ、挽肉の野菜炒め。

とても調和のとれた美味しい一杯を
完飲でごちそうさまでした

待ち席には白玉椿さんがいらしてましたが挨拶もそこそこに、
お店を出たのが14:48！
急いでタクシーに乗ってセミナー会場に着いたのが15:02！
ギリギリ始まった所に到着
早めに提供してもらえて店主さんに感謝でした
しかし、お腹一杯でセミナー中は眠たすぎで首がガクガクしてゴメンなさい

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