札幌駅近辺で用足しの流れで、
「自然派ラーメン処 麻ほろ 札幌ステラプレイス店」さんへ
遙か以前に訪問しましたが、記憶が薄い
12:10頃の入店で店内は8割ほどが埋まっていました。
テーブル席に着席して、
「あっさり醤油」700円を注文
嫁さんは、お子様用だけど、大人の注文もOKの「小樽ラーメン(小) 」520円と
「チャーハンおにぎり」120円
約6分ほどで着丼
シンプルなビジュアルです
鶏ガラに鰹出汁、優しい正油ダレの和風で美味しいスープ
飲みやすくて良いです
自家製麺らしい、低加水の細麺はやや柔らかめでムニムニ食感。
固めでお願いすれば良い感じかな。
具材は、肉味濃いめのチャーシュー。
茹でたほうれん草にナルト、素朴な味のメンマ。
スープ完飲で美味しくごちそう様でした
胃に優しい気がする優しい一杯でした。
嫁さんの「小樽ラーメン(小)」と「チャーハンおにぎり」
正油ダレが前面に出たスープでした
