「らの道 札幌2」達成者限定シリーズ
第7弾
「ラーメン木曜日」さんに9:45頃着で9番目に並びます
その後は、次々とラーメン好きな方々が列をなし、ご挨拶
大雪で待ち時間もかなりの寒さでしたが、
10時55分頃に入店開始。
らの道 札幌2 達成者限定「鴨つけめん」1.5玉 850円を注文
1.5玉で約250ｇですが、胃が小タンクなので、ちょっと厳しい
という事で1玉でお願いしましたが、今日は無理なようでした
約20分で着丼
蕎麦の鴨せいろ的なものを想像してましたが予想外のビジュアル
麺アップ
スゴイ量です
つけ汁アップ
普通のラーメンぐらいの量が入ってます
鴨の旨味が堪能出来るつけ汁。
濃度は控えめで、そのままでも美味しく飲めます
後味には柚子の風味がふわっと香ります。
完全に背景のクリネックスに焦点があっていますが、
小麦の風味が濃く、美味しい自家製麺
具材は、つけ汁の中にメンマと葱
レアな焼き加減の鴨肉。
つけ汁に浸しておいて、食べましたが、
鴨の味が濃厚で、柔らかくて美味しい
背後に並ぶ待ち客の視線が若干プレッシャーでしたが、
無我夢中で食べ進め、
最後は、割スープを使わずにつけ汁も美味しく完飲でごちそう様でした
今回もスペシャルな一杯を頂くことが出来て、
らの道と店主さんに感謝です
ラーメン木曜日 メニュー
●ラーメン
・煮干し正油 500円
・カラニボ 550円
・つけ麺正油2玉 600円
・つけ麺正油1.5玉 600円
・つけ麺正油1玉 550円
・カラつけ麺2玉 650円
・カラつけ麺1.5玉 650円
・カラつけ麺1玉 600円
●トッピング
・麺大盛り 50円
・チャーシュー増し 100円
・味付け卵 50円
・ゆでもやし 50円
・ネギ 50円
・めんま 50円
・のり（1枚） 10円
・麩（1コ） 10円
●サイドメニュー
・大ライス 150円
・中ライス 100円
・小ライス 50円
●ドリンク
・缶ビール 350円
