ラーメン 木曜日@西線９条旭山公園通駅 煮干し正油（鶏油バージョン）

「ラーメン 木曜日」さんで「煮干し正油（鶏油バージョン） 」500円＋味玉

鶏出汁にクリアな煮干し。
鶏油でコクがアップされた旨々スープ

全粒粉入りのストレート麺は、風味が良くシコシコ。
しっかりした食感で、噛み応えがあります

丸ごと一個入ってくる味玉は、
黄身がいい具合にトロリで旨い

サバニンニク粉を追加投入しながら、
美味しくごちそう様でした