ラーメンWalker北海道 限定ラーメンを頂きに「札幌Fuji屋」さんへ
17:15着でポールポジション。
2番手には、よくお世話になっている「くにまれ」さん
オーダーは限定15食「濃厚煮干しつけ麺」850円
角ハイボール
とラーメンラリーシールも同時注文
旨味が凝縮されたパンチのある濃厚な煮干しと豚骨のつけ汁。
濃いめですが程よい塩梅で旨々
滑らかな舌触りの平打ちストレート麺。
小麦の味が強くコシがあってしっかりした噛み応え
汁のなかには、甘めの味付けのメンマとくったり系の玉葱。
ロースポークの様なレアチャーシューが激旨
柔らかで肉の味がしっかり。
割りスープを加えて、
すっきりと飲みやすい濃度に
とても美味しかった
札幌Fuji屋 メニュー
